La pizza è spesso associata ad un aumento di peso a causa del suo alto contenuto di carboidrati, grassi e calorie, quindi se si mangia pizza troppo spesso o in grandi quantità, può contribuire ad un aumento di peso a lungo termine. La pizza però in sé non fa ingrassare, tuttavia, il suo consumo eccessivo e frequente può contribuire ad aumentare di peso… soprattutto se poi diventa un contenitore di “sfizi” (pizza crocche, pizza wurstel e patatine, pizza con lardo di colonnata e polpette etc.…)
L’importante è proprio scegliere una pizza con ingredienti salutari e moderare la quantità di pizza che si mangia. In generale, per mantenere una dieta equilibrata, si raccomanda di limitare il consumo di pizza ad una volta a settimana includendo nella scelta una grande quantità di verdure fresche, proteine magre e scegliere una base di farina integrale e lievito madre.
La pizza è un alimento che apporta soddisfazione mentale perché spesso è associata a momenti di condivisione e di piacere. Mangiare pizza può anche essere un modo per soddisfare i propri desideri alimentari e per sentirsi appagati; inoltre, alcuni ingredienti della pizza come il formaggio e la pasta possono contribuire a liberare gli ormoni della felicità, come la serotonina, che possono aiutare a migliorare l’umore.
Quante volte posso mangiare la pizza alla settimana
La frequenza con cui si può mangiare la pizza dipende dalle tue esigenze nutrizionali e dalle tue preferenze alimentari. In generale, la maggior parte delle diete equilibrate prevede di limitare il consumo di cibi ad alto contenuto calorico, grasso e sale, pertanto si raccomanda di limitarne il consumo ad una volta a settimana.
Cosa mangiare il giorno dopo la pizza
Il giorno dopo aver mangiato la pizza, è importante scegliere cibi nutrienti per compensare gli eventuali eccessi della sera prima. Una buona idea per il pranzo potrebbe essere un piatto di verdure cotte o crude accompagnate da una porzione di proteine magre come pesce, pollo o fagioli. Un’insalata con una grande varietà di verdure fresche, accompagnata da una porzione di proteine magre, potrebbe essere un’ottima scelta.
Per la cena, si può optare per una zuppa o un minestrone accompagnato da una porzione di cereali integrali come quinoa o farro. Anche una zuppa di verdure accompagnata da un’insalata di spinaci e una porzione di proteine magre, sarebbe una scelta salutare.
In generale, è importante evitare di mangiare cibi ad alto contenuto di grassi e zuccheri il giorno dopo aver mangiato pizza, e invece optare per cibi nutrienti che forniscano un equilibrio di carboidrati, proteine e grassi sani.
I benefici della pizza
La pizza può essere un’opzione salutare nella dieta se scelta con ingredienti nutrienti e consumata in moderazione e può offrire alcuni benefici per la salute, tra cui:
- Fornisce carboidrati: La pasta della pizza è una fonte di carboidrati, che sono una fonte di energia essenziale per il corpo.
- Fornisce nutrienti: Se scelta con ingredienti salutari come verdure fresche, pomodoro e formaggi magri, la pizza può fornire una varietà di nutrienti essenziali come vitamine, minerali e antiossidanti.
- Buono per la digestione: Il pomodoro utilizzato nella pizza è una fonte di fibre e vitamine, che aiutano a migliorare la digestione.
Tuttavia, è importante notare che le pizze con una grande quantità di formaggio e carne possono essere ad alto contenuto calorico e grasso, quindi dovrebbero essere consumate con moderazione.
Dott. Febo Quercia – Biologo Nutrizionista
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