Febo Quercia

IL MIO NUTRIZIONISTA

Alimentazione e sistema immunitario.

Avere un sistema immunitario efficiente è fondamentale per difenderci da infezioni e malattie. Questo è sempre vero, ma ancora di più in un periodo di emergenza...

IL MIO NUTRIZIONISTA

Perché ai nutrizionisti piace la timilia?

Sicuramente perché è buona, fa bene alla salute e favorisce la salvaguardia della biodiversità! Ma cerchiamo di capire che cosa è la Timilia, anche chiamata...

IL MIO NUTRIZIONISTA

La Zucca.

Povera di calorie, ma naturalmente ricca di fibre, la zucca è un ortaggio dalle qualità antiossidanti. Simbolo della festa di Halloween, protagonista di mille...

IL MIO NUTRIZIONISTA

CAMBIO DI STAGIONE… L’AIUTO ARRIVA DAL GORGONZOLA .

La vitamina B, molto utile nel supportare i cambiamenti che l’organismo affronta durante il passaggio delle stagioni. Con il termine “vitamina B” ci riferiamo...

IL MIO NUTRIZIONISTA

Patata dolce.

Sempre più spesso al supermercato troviamo le patate dolci americane, una sorta di radice tuberosa che appartiene ad una famiglia diversa da quella delle...

IL MIO NUTRIZIONISTA

I salumi nella dieta.

I Salumi magri per la dieta possono essere considerati funzionali al nostro benessere. I salumi sono una categoria di alimenti che risulta essere una soluzione...

IL MIO NUTRIZIONISTA

Verdure fresche vs Verdure in busta.

Le verdure vengono classificate come: prima gamma: verdure fresche normali seconda gamma: conserve o sottaceti terza gamma: verdura surgelata quarta gamma: verdure crude già...

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