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IL MIO NUTRIZIONISTA

LA “BONTÀ” DELLE FARINE.

NON tutte le farine integrali sono uguali! Alcune, infatti, sono “false“! In Italia la legge ci dice che la farina è integrale se ha una...

IL MIO NUTRIZIONISTA

LA PIZZA FA INGRASSARE?

La pizza in sé non fa ingrassare, tuttavia, il consumo eccessivo di qualsiasi alimento può contribuire ad aumentare di peso. La pizza è spesso...

IL MIO NUTRIZIONISTA

L’Orzo.

L’orzo, Hordeum vulgare, è stato il primo cereale a esser domesticato, nelle steppe dell’asia sudoccidentale — i primi segni di coltivazione risalgono almeno al...

IL MIO NUTRIZIONISTA

La soia.

La soia è un legume che soltanto da pochi anni è arrivato sulle nostro tavole ma che è estremamente popolare nei paesi dell’estremo Oriente....

IL MIO NUTRIZIONISTA

ALIMENTAZIONE E DIFESE IMMUNITARIE.

L’inverno e il freddo possono favorire la comparsa dei classici e tipici sintomi influenzali. Anche se il bel tempo allontana questa idea, urge correre...

IL MIO NUTRIZIONISTA

DIETA E PESO, CHE OSSESSIONE.

Sei convinta di dover stare sempre a dieta perché quando non lo sei il tuo peso sale, per cui dai per scontato che questa...

IL MIO NUTRIZIONISTA

Il Pesce.

Col termine pesce si fa riferimento a un’ampia varietà di alimenti con caratteristiche nutrizionali anche piuttosto diverse tra loro, accomunati da un buon contenuto...

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