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IL MIO NUTRIZIONISTA

L’Importanza della stagionalità

Mai come in questo periodo si tende a prestare tanta attenzione all’impatto ambientale delle nostre scelte alimentari. Come ricordo spesso ai pazienti: dal supermercato...

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Asparagi.

L’asparago, o asparagio, è una pianta asiatica, probabilmente originaria della Mesopotamia antica e delle zone circostanti i fiumi Tigri ed Eufrate. Appartenente alla famiglia delle...

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Bibite light.

Ogni giorno siamo bombardati da pubblicità che sponsorizzano ogni genere di prodotto alimentare in versione senza zucchero. Guardiamo con un po’ di attenzione in più...

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I LEGUMI NELLA DIETA.

I legumi sono alimenti di fondamentale importanza per la salute e il benessere di tutti: questo è il motivo per cui dovrebbero essere consumati non meno...

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AUMENTO DI PESO IN MENOPAUSA.

L’aumento di peso durante la menopausa è molto comune. Ci sono alcuni fattori come ormoni, invecchiamento, stile di vita e genetica che influenzano l’aumento di peso. Tuttavia, l’esperienza...

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Febbraio maschere e cibo.

Gennaio è passato e ha lasciato il posto al secondo mese dell'anno, Febbraio. Febbraio, il mese del Carnevale, dei colori vivaci, delle maschere e...

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Lievito: proprietà e benefici.

È noto sin da tempi antichissimi, dato il suo ricco profilo alimentare, ma negli ultimi tempi ha trovato nuovo vigore per la dieta umana....

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