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IL MIO NUTRIZIONISTA

La Sindrome Metabolica: Un Silenzioso Nemico della Salute.

La sindrome metabolica, un'entità clinica complessa e spesso sottovalutata, rappresenta una vera e propria emergenza sanitaria del nostro tempo. Non si tratta di una...
SCIENZE E TECNOLOGIE

Fegato grasso, allarme degli Epatologi Ospedalieri: ne soffre il 25% degli italiani. Il 15% di chi ha obesità o diabete rischia cirrosi o tumore...

“Il fegato grasso è una delle manifestazioni cliniche che fa parte di un quadro più complesso di patologie, anche extraepatiche, che hanno comune denominatore...
IL MIO NUTRIZIONISTA

Le uova nella dieta: un alleato prezioso o un nemico da evitare?

Le uova sono uno dei più completi alimenti dal punto di vista nutrizionale e oltre a essere comunemente utilizzate nella dieta abituale, costituiscono la...
IL MIO NUTRIZIONISTA

I salumi nella dieta.

I salumi magri per la dieta possono essere considerati funzionali al nostro benessere. I salumi sono una categoria di alimenti che risulta essere una soluzione gustosa...
IL MIO NUTRIZIONISTA

Microbiota e performance sportiva.

Si è sviluppato infatti un interesse verso un Microbiota più salutare, la cui modulazione potrebbe essere effettuata proprio attraverso l’alimentazione. Prove preliminari suggeriscono come...
IL MIO NUTRIZIONISTA

Il lactobacillus acidophilus.

Oggi siamo tutti consapevoli che una corretta alimentazione con cibi selezionati e sani e soprattutto di derivazione biologica e/o biodinamica, aiuta a mantenere in...
IL MIO NUTRIZIONISTA

I FAGIOLINI.

I fagiolini, ugualmente noti come cornetti, sono cultivar di fagiolo comune (Phaseolus vulgaris) raccolte prima della maturazione dei semi. Si consumano freschi e con tutto il baccello,...
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