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L’Orzo.

L’orzo, Hordeum vulgare, è stato il primo cereale a esser domesticato, nelle steppe dell’asia sudoccidentale — i primi segni di coltivazione risalgono almeno al...

La flora batterica.

“Flora batterica”: termine utilizzato nel gergo comune che allude alla comunità di batteri che abitano il nostro intestino e che viene definito più tecnicamente...

Guerra in Ucraina: l’appello urgente di Bonanni (Osservatorio Nazionale Amianto): “si adottino subito dispositivi di protezione per giornalisti e le popolazioni civili dall’esposizione alla...

Roma, 8 novembre 2022 – “Nonostante in Ucraina le bombe continuino a distruggere abitazioni e siti in amianto continuiamo a vedere ignari cittadini e giornalisti che svolgono...

Colazione salata.

La colazione salata può essere una valida alternativa a quella dolce soprattutto se sana ed equilibrata. È ideale soprattutto per chi deve affrontare una giornata...

I LEGUMI NELLA DIETA.

I legumi sono alimenti di fondamentale importanza per la salute e il benessere di tutti: questo è il motivo per cui dovrebbero essere consumati non meno...

Lievito: proprietà e benefici.

È noto sin da tempi antichissimi, dato il suo ricco profilo alimentare, ma negli ultimi tempi ha trovato nuovo vigore per la dieta umana....

L’importanza della prima colazione.

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