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IL MIO NUTRIZIONISTA

I cibi processati.

Dietro le scintillanti vetrine dei supermercati, nascoste tra confezioni colorate e promesse di gusto irresistibile, si celano le insidie dei cibi processati. Questi prodotti,...

IL MIO NUTRIZIONISTA

L’ ENDOMETRIOSI.

L’endometriosi è una patologia di origine genetica, immunitaria e infiammatoria ormone-dipendente che origina dalla presenza di frammenti di endometrio in altre parti del corpo,...

IL MIO NUTRIZIONISTA

Menopausa, alimentazione e microbiota: un’interazione complessa.

La menopausa è un periodo naturale della vita di una donna che si caratterizza per la cessazione delle mestruazioni e per una serie di...

IL MIO NUTRIZIONISTA

La cistite.

La cistite è un’infiammazione della vescica che può colpire sia uomini che donne, ma che tende ad essere maggiormente frequente in queste ultime. Si stima...

IL MIO NUTRIZIONISTA

… MA LA CARNE ROSSA, FA DAVVERO MALE?

Negli ultimi anni si è acceso il dibattito su quanto la carne rossa possa essere nociva alla salute, intendendo per carne rossa sia il...

IL MIO NUTRIZIONISTA

IL KEFIR.

Il Kefir è un derivato del latte, e viene ritenuto un latticino perché non si produce con la coagulazione delle proteine caseine: insomma, fa parte...

IL MIO NUTRIZIONISTA

I FORMAGGI NON FANNO INGRASSARE.

Che siate tipi da Mozzarella di Bufala o da Provolone del Monaco, che preferiate il Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi o il Grana Padano,...

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