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IL MIO NUTRIZIONISTA

L’Orzo.

L’orzo, Hordeum vulgare, è stato il primo cereale a esser domesticato, nelle steppe dell’asia sudoccidentale — i primi segni di coltivazione risalgono almeno al...
IL MIO NUTRIZIONISTA

La soia.

La soia è un legume che soltanto da pochi anni è arrivato sulle nostro tavole ma che è estremamente popolare nei paesi dell’estremo Oriente....
IL MIO NUTRIZIONISTA

ALIMENTAZIONE E DIFESE IMMUNITARIE.

L’inverno e il freddo possono favorire la comparsa dei classici e tipici sintomi influenzali. Anche se il bel tempo allontana questa idea, urge correre...
IL MIO NUTRIZIONISTA

DIETA E PESO, CHE OSSESSIONE.

Sei convinta di dover stare sempre a dieta perché quando non lo sei il tuo peso sale, per cui dai per scontato che questa...
IL MIO NUTRIZIONISTA

Il Pesce.

Col termine pesce si fa riferimento a un’ampia varietà di alimenti con caratteristiche nutrizionali anche piuttosto diverse tra loro, accomunati da un buon contenuto...
IL MIO NUTRIZIONISTA

La flora batterica.

“Flora batterica”: termine utilizzato nel gergo comune che allude alla comunità di batteri che abitano il nostro intestino e che viene definito più tecnicamente...
IL MIO NUTRIZIONISTA

Pancia gonfia.

Per contrastare il problema della pancia gonfia, causato da aerofagia, meteorismo e ritenzione idrica, una sana alimentazione svolge un ruolo fondamentale. Buone abitudini alimentari e...
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