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IL MIO NUTRIZIONISTA

LE LENTICCHIE.

Non solo un simbolo di fortuna e ricchezza, come vuole la tradizione popolare, le lenticchie sono anche ricche di proprietà nutritive importanti per la salute. Le ricerche dei nutrizionisti...
IL MIO NUTRIZIONISTA

Alimentazione in autunno per restare in salute ed in perfetta forma.

Ebbene sì, oggi inizia l’autunno. Sembrano passati solo pochi giorni da quando la nostra mente volava tra le idee di vacanza e i programmi...
IL MIO NUTRIZIONISTA

I PISELLI.

I piselli possono essere considerati a tutti gli effetti dei legumi. Notoriamente i piselli appartengono alla famiglia delle Fabaceae (chiamate anche leguminose). Versatili e ricchi di...
IL MIO NUTRIZIONISTA

I FAGIOLINI.

I fagiolini, ugualmente noti come cornetti, sono cultivar di fagiolo comune (Phaseolus vulgaris) raccolte prima della maturazione dei semi. Si consumano freschi e con tutto il baccello,...
IL MIO NUTRIZIONISTA

I FAGIOLI.

I fagioli (Phaseolus vulgaris) sono i semi di una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Leguminose Papillionacee. Sono moltissime le varietà esistenti di fagiolo, si stima...
IL MIO NUTRIZIONISTA

L’IMPORTANZA DEI LEGUMI NELLA DIETA.

I legumi sono alimenti di fondamentale importanza per la salute e il benessere di tutti: questo è il motivo per cui dovrebbero essere consumati non meno...
IL MIO NUTRIZIONISTA

CIBI UTILI PER CONTRASTARE IL COLESTEROLO.

Un alto livello di colesterolo, specialmente quello “cattivo” (o LDL) è strettamente collegato ai disturbi dell’apparato cardiocircolatorio; il rischio di contrarre tali disturbi cresce quando...
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