I polifenoli, un’ampia famiglia di composti chimici naturali presenti nel regno vegetale, rappresentano un vero e proprio tesoro per la nostra salute, capaci di...
ACIDO QUINOVICO
L’acido quinovico è una molecola contenuta nella quinoa e in alcune piante officinali, come l’Uncaria tormentosa (meglio nota come “unghia di gatto”). La quinoa è un cereale...
I Superfood, letteralmente "cibi super", sono alimenti vegetali che si distinguono per un contenuto straordinario di nutrienti essenziali e composti bioattivi, conferendo loro un...