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IL MIO NUTRIZIONISTA

Alimentazione in autunno per restare in salute ed in perfetta forma.

Ebbene sì, oggi inizia l’autunno. Sembrano passati solo pochi giorni da quando la nostra mente volava tra le idee di vacanza e i programmi...
SCIENZE E TECNOLOGIE

Obesità, Ia prevede quanti chili si perderanno con intervento chirurgico.

E' possibile sapere in anticipo quanti chili una persona obesa può perdere con un intervento di chirurgia bariatrica. A prevederlo è un algoritmo, sviluppato...
IL MIO NUTRIZIONISTA

I FAGIOLINI.

I fagiolini, ugualmente noti come cornetti, sono cultivar di fagiolo comune (Phaseolus vulgaris) raccolte prima della maturazione dei semi. Si consumano freschi e con tutto il baccello,...
L'ANGOLO DI ASCLEPIO

MALATTIA DI BASEDOW-GRAVES: L’IPERTIROIDISMO AUTOIMMUNE.

La malattia di Basedow-Graves è una delle cause più frequenti di ipertiroidismo (aumento dell’attività della ghiandola tiroide) ed è causata da un meccanismo di...
IL MIO NUTRIZIONISTA

Omega 3 e Omega 6: benefici e proprietà degli acidi grassi essenziali.

Gli Omega 3 insieme agli Omega 6 vengono definiti grassi “essenziali “. Il nostro corpo non è capace di produrli, anche se sono importantissimi per tanti...
IL MIO NUTRIZIONISTA

Il legame tra calcio e salute delle ossa.

Il legame tra calcio e salute delle ossa è dato per scontato, ma i dati degli studi indicano che l’integrazione con il minerale non...
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Il Glutine

Il glutine è una proteina vegetale naturalmente presente in alcuni cereali che agisce come un collante, conferendo una proprietà “elastica” ai cereali. Senza il...
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