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IL MIO NUTRIZIONISTA

Bibite light.

Ogni giorno siamo bombardati da pubblicità che sponsorizzano ogni genere di prodotto alimentare in versione senza zucchero. Guardiamo con un po’ di attenzione in più...

IL MIO NUTRIZIONISTA

Sgarro: ṣgàr·ro/sostantivo maschile Mancanza, trascuratezza nell’osservanza di un dovere. Questa è la definizione dello sgarro ed il motivo per cui non amo questa parola. Trascuratezza nell’osservanza...

SCIENZE E TECNOLOGIE

AISF – Obesità e alcol, numeri in aumento e serie conseguenze per il fegato, la nostra centrale metabolica.

Il fegato degli italiani sotto osservazione. Mentre per le epatiti virali esistono sempre più soluzioni per guarire o per controllare le patologie, ciò che oggi...

IL MIO NUTRIZIONISTA

Febbraio maschere e cibo.

Gennaio è passato e ha lasciato il posto al secondo mese dell'anno, Febbraio. Febbraio, il mese del Carnevale, dei colori vivaci, delle maschere e...

IL MIO NUTRIZIONISTA

Intolleranze e allergie, che differenza c’è.

L’allergia alimentare è una reazione immunitaria all’ingestione di uno specifico alimento (o di alcune sostanze contenuto in esso). Tale reazione si esprime al primo...

IL MIO NUTRIZIONISTA

L’importanza della prima colazione.

La colazione è uno dei 3 pasti principali della giornata, non fare colazione per ragioni di tempo o mancanza di appetito è un’abitudine che...

IL MIO NUTRIZIONISTA

I FORMAGGI NON FANNO INGRASSARE.

Che siate tipi da Mozzarella di Bufala o da Provolone del Monaco, che preferiate il Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi o il Grana Padano,...

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