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venerdì, Novembre 22, 2024
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Tag: MozzarellaDop

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Caro energia, Mozzarella Dop: dopo record produzione filiera rischia collasso con aumento costi.

Il 2021 è stato l’anno del record assoluto di produzione per la mozzarella di bufala campana Dop. Sono stati prodotti 54.481.000 chili di mozzarella...

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