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I Polifenoli

I polifenoli, un’ampia famiglia di composti chimici naturali presenti nel regno vegetale, rappresentano un vero e proprio tesoro per la nostra salute, capaci di...

L’olio EVO.

Quel nettare dorato che impreziosisce le nostre tavole, un vero e proprio elisir di lunga vita, un concentrato di salute e sapore che affonda...

La dieta mediterranea.

Dichiarata Patrimonio immateriale dell’Unesco nel 2010, la Dieta Mediterranea non è una dieta alla moda basata su alimenti del momento rubati ad altre culture...

I Superfood: un’analisi approfondita e dettagliata.

I Superfood, letteralmente "cibi super", sono alimenti vegetali che si distinguono per un contenuto straordinario di nutrienti essenziali e composti bioattivi, conferendo loro un...

L’ ENDOMETRIOSI.

L’endometriosi è una patologia di origine genetica, immunitaria e infiammatoria ormone-dipendente che origina dalla presenza di frammenti di endometrio in altre parti del corpo,...

Microbiota e performance sportiva.

Si è sviluppato infatti un interesse verso un Microbiota più salutare, la cui modulazione potrebbe essere effettuata proprio attraverso l’alimentazione. Prove preliminari suggeriscono come...

Nella Valle di Suessola il Primo Ecoitinerario dell’Olio e dei Frantoi dei Monti Tifatini.

Il Consorzio dell’olio extravergine di oliva dei Monti Tifatini ha organizzato il primo evento turistico dedicato agli “Ecoitinerari dell’Olio e dei Frantoi dei Monti Tifatini”...

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