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CAMBIO DI STAGIONE… L’AIUTO ARRIVA DAL GORGONZOLA .

La vitamina B, molto utile nel supportare i cambiamenti che l’organismo affronta durante il passaggio delle stagioni. Con il termine “vitamina B” ci riferiamo...

Febbraio maschere e cibo.

Gennaio è passato e ha lasciato il posto al secondo mese dell'anno, Febbraio. Febbraio, il mese del Carnevale, dei colori vivaci, delle maschere e...

Lievito: proprietà e benefici.

È noto sin da tempi antichissimi, dato il suo ricco profilo alimentare, ma negli ultimi tempi ha trovato nuovo vigore per la dieta umana....

Intolleranze e allergie, che differenza c’è.

L’allergia alimentare è una reazione immunitaria all’ingestione di uno specifico alimento (o di alcune sostanze contenuto in esso). Tale reazione si esprime al primo...

CARENZA DI VITAMINA D E OBESITÀ.

In questi giorni la Vitamina D sta facendo parlare molto di sé, si parla di dosaggi, utilizzo eccessivo e prescrizione, ma in realtà si...

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