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giovedì, Novembre 21, 2024
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Tag: stagionalitàalimenti

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L’armonia tra tavola e natura: il valore della stagionalità.

La nostra tavola è un microcosmo che riflette l'ambiente circostante. La scelta di consumare frutta e verdura di stagione, un tempo dettata dalla necessità,...

La dieta mediterranea.

Dichiarata Patrimonio immateriale dell’Unesco nel 2010, la Dieta Mediterranea non è una dieta alla moda basata su alimenti del momento rubati ad altre culture...

L’Importanza della stagionalità

Mai come in questo periodo si tende a prestare tanta attenzione all’impatto ambientale delle nostre scelte alimentari. Come ricordo spesso ai pazienti: dal supermercato...

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