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IL MIO NUTRIZIONISTA

Colazione salata.

La colazione salata può essere una valida alternativa a quella dolce soprattutto se sana ed equilibrata. È ideale soprattutto per chi deve affrontare una giornata...

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Patata dolce.

Sempre più spesso al supermercato troviamo le patate dolci americane, una sorta di radice tuberosa che appartiene ad una famiglia diversa da quella delle...

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Asparagi.

L’asparago, o asparagio, è una pianta asiatica, probabilmente originaria della Mesopotamia antica e delle zone circostanti i fiumi Tigri ed Eufrate. Appartenente alla famiglia delle...

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IL KEFIR.

Il Kefir è un derivato del latte, e viene ritenuto un latticino perché non si produce con la coagulazione delle proteine caseine: insomma, fa parte...

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I LEGUMI NELLA DIETA.

I legumi sono alimenti di fondamentale importanza per la salute e il benessere di tutti: questo è il motivo per cui dovrebbero essere consumati non meno...

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Lievito: proprietà e benefici.

È noto sin da tempi antichissimi, dato il suo ricco profilo alimentare, ma negli ultimi tempi ha trovato nuovo vigore per la dieta umana....

IL MIO NUTRIZIONISTA

I FORMAGGI NON FANNO INGRASSARE.

Che siate tipi da Mozzarella di Bufala o da Provolone del Monaco, che preferiate il Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi o il Grana Padano,...

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