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IL MIO NUTRIZIONISTA

I CECI.

I ceci compaiono per la prima volta durante il Neolitico e sono originari dell’Asia minore. Grazie agli scambi commerciali tra i popoli, questo legume...
IL MIO NUTRIZIONISTA

L’IMPORTANZA DEI LEGUMI NELLA DIETA.

I legumi sono alimenti di fondamentale importanza per la salute e il benessere di tutti: questo è il motivo per cui dovrebbero essere consumati non meno...
IL MIO NUTRIZIONISTA

… MA LA CARNE ROSSA, FA DAVVERO MALE?

Negli ultimi anni si è acceso il dibattito su quanto la carne rossa possa essere nociva alla salute, intendendo per carne rossa sia il...
IL MIO NUTRIZIONISTA

Alimentazione e sistema immunitario.

Avere un sistema immunitario efficiente è fondamentale per difenderci da infezioni e malattie. Questo è sempre vero, ma ancora di più in un periodo di emergenza...
IL MIO NUTRIZIONISTA

CAMBIO DI STAGIONE… L’AIUTO ARRIVA DAL GORGONZOLA .

La vitamina B, molto utile nel supportare i cambiamenti che l’organismo affronta durante il passaggio delle stagioni. Con il termine “vitamina B” ci riferiamo...
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Il Gomasio

Il gomasio è un’alternativa più sana al sale che, in dosi eccessive, può far male al nostro organismo. Ricordiamo che ormai è già incluso...
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